Шоколадне печиво з волоськими горіхами (ольжа)

200 г вершкового масла, розтопити

150 г корчневого цукру

175 г гіркого шоколаду, розтопити (смак шоколаду впливає на смак печива, тому беріть тільки хороший шоколад)

3 яйця

1 ч.л. розпушувача

75 г борошна

150 г волоських горіхів, порубані

маленька щіпка кориці

Змішати всі інгредієнти до однорідної маси. Духовку нагріти до 170 градусів. На деко викласти лист пергаменту і на нього розподілити шоколадну масу у вигляді цілого прямоугльніка. Випікати до готовності (у мене зайняло 20 хвилин з конвекцією). Дістати деко і остудити корж. Приготувати шоколадну глазур з молочного шоколаду (шоколад + вершки: вершки нагріти майже до кипіння, зняти з вогню і покласти в гарячі вершки шматочки шоколаду, дати охолонути в холодильнику) або взяти готову. Покрити глазур'ю корж і відразу ж розрізати на квадрати 4 * 4 см. На кждий шматочок покласти красивий грецький горішок.