Шоколадний крем

2/3 чашки какао

1 паличка слів.масла

5-6 ст.л. молока

1 ч.л. ваніліну

Все збити. Якщо вийде занадто рідко, додати пудри небагато, а якщо густо, що не трохи молока.

Він виходить дуже кремовий, як бачиш, тримає бордюрчики, розмазується добре, і якщо поставити в холодильник трохи підсихає, але залишається м'яким всередині, тобто не як масляний крем, відразу після холодильника як кам'яний. Ну і чудово доповнює торт.