Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шорба картопляна

Шорба картопляна

Знадобиться

1 кг картоплі, 1 цибулина, 1 к.л. солі, 1/4 к.л. меленого чорного перцю, 1 ст.л. вершкового масла, жменя дрібної вермішелі, пучок зелені петрушки, 1 лимон, 1,5 ст. молока

Як готувати

Картоплю очистити, помити, розрізати на чверті, посипати тертим цибулею, сіллю і чорним перцем. Залити 2 л води і варити 20 хв (з моменту кипіння). Зварену картоплю вийняти, потовкти, знову покласти в каструлю і довести до кипіння. Додати вермішель і варити ще 15 хв. Додати кип'ячене молоко. Дрібно нарізану петрушку змішати з вичавленим з лимона соком і покласти в суп

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з вермішелі з салямі

84 47244

Ситний суп з м'ясними фрикадельками

153 53161

Шорба з курки

203 60874