Шпинатна запіканка

1 кг шпинату

250 г сиру

100 г сиру - натерти

3 яйця

3 ст.л. борошна

2 ст.л. грибного супового порошку

сіль і перець - за смаком

- Шпинат кинути в киплячу воду і поварити лічені хвилини, поки він не змінить колір ... процідити ... охолодити (хвилин 10).

- З'єднати шпинат з усіма іншими інгредієнтами і викласти у змащену маслом форму.

- Випікати хвилин 45.