Борщ зелений
Знадобиться
водакартопля
щавель свіжий - великий пучок
цибуля ріпчаста
кріп
сіль, перець мелений - за смаком
яйця за кількістю едаков
сметана
лавровий лист
Як готувати
Ставимо воду на вогонь, як тільки закипить солимо і відправляємо туди скопом укропчик, цибуля, лавровий лист і нарізану картоплю. Тим часом ставимо вариться яйця, моєму щавель (можна ошпарити окропом) і ріжемо дрібно. Як картопля зварилася, відправляємо туди щавель і варимо небагато.Беремо тарелкі.В кожну тарілку подрібнюємо по вареному яйцю, наливаємо супу і ложечку сметани.
