Щі з квашеної капусти з квасолею
Знадобиться
Курка-1кгкапуста квашена 500 гр. (Не кисла, не довелося вимочувати)
3 картоплі середні, порізані кубиками дуже дрібно.
1 велика цибулина, дрібно порізана
1 морква-соломкою
сіль, лавровий лист, зелень
Як готувати
З курки зварила смачний бульйон, м'ясо виклала окремо.Квасолю замочити на пару годин і варити окремо до напівготовності.
У бульйон покласти квасолю, цибулю і морковь.Варіть 20 мінут.Затем додати картоплю і капусту.Варіть ще хвилин 20.Соль, лаврушку, перець-все за смаком.
Готові щі засипоть дрібно порізаною зеленню кропу, птрушкі.
Хто любить зі сметаною-смачного!
