Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Перші баклажани, мариновані

Перші баклажани, мариновані

Як готувати

Великі баклажани обмити і нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Потім посолити і залишити на 1-2 години в посуді під нахилом, щоб стікав сік. Підсушити і обсмажити з обох боків в рослинній олії. Кожен обсмажений гурток занурювати в злегка підсолений оцет і укладати на деко. Після охолодження укласти баклажани в банки, що не пересипаючи нічим. Приправи - товчений часник, зелень петрушки та ін., Додати перед подачею

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Смажені баклажани мариновані

107 23910

Мамині баклажани

215 34553

Мариновані баклажани - farhai

158 34817