Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яблучне повидло

Яблучне повидло

Знадобиться

Яблука очистити від шкірки, нарізати скибочками, покласти в каструлю, налити трохи води, закрити кришкою і розварювати до м'якості. Коли розваряться, протерти через сито і зважити. На 1 кг яблучної маси - 600-700 г цукру. Гарненько перемішати, щоб цукор розчинився, закидати назад в каструлю і уварювати вже без кришки на дуже малому вогні. Частіше перемішувати, щоб не пригоріло. Коли вариво дійде до такої кондиції, що проведена ложкою борозенка НЕ БУДЕ зникати, повидло розіпхати по чистим банкам і остудити. Коли зовсім охолоне, закрити закручуються кришками. Поки ще не охололо, можна додати будь-які ароматичні речовини до смаку: ваніль, корицю. Таке повидло дуже міцне, стійке, не тече і з пиріжків не вилазить.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Повидло яблучне в хлібопічці

75 42783

Приготування повидла

116 43394

Яблучно-сливове повидло

105 61312