Яблучні маффіні з висівками и спеціямі
Знадоби
3 склянки - борошно грубого помелу3 склянки - вісівок
1.5 склянки - родзінок
1 ст. ложка - Кориця
1.5 ч. Ложка - Пекарський порошок
1.5 ч. Ложка - сода
1ч. ложка - шкірного: сіль, Мелен імбірній корінь (ground ginger), мускатний горіх, а такоже цедра одного лимона.
1 стакан - яблучного пюре (applesauce)
0.75 стакан - цукор
3 - яйця (злегка збіті)
2.25 - молоко
0.5 - масло Рослин
0.5 - molasses (не знаю російський варіант - це густа маса, коричнева, якась стадія ОБРОБКИ цукру, я думаю, можна замініті на коричневий цукор)
Як готувати
1. Включити духовку (200 C). Змастіті форму злегка маслом або побрізкаті cooking spray.2. У Другій місці змішаті борошно, висівки, родзинки, соду и Пекарський порошок, корицю, спеції и цедру.
3. У Другій місці змішаті яблучний соус, яйці, цукор, масло, Додати молоко и molasses. Розтерті з вмістом Першої миски.
4. викластись в приготовання форму (на 12 мафінів) i Пектен 20-25 хвилин або до тих пір, поки Поверхня перестану буті рідкою. (Обережно! - Чи не Перепека - будут сухими)
