Бананові маффіни з овсяновимі висівками
Знадобиться
1 стакан - молоко1 стакан - вівсяні висівки (oat bran)
0.66 склянки - родзинки
0.25 склянки - масло (рослинного)
1 - яйце (злегка збите)
1ч. ложка - ваніль
1 стакан - борошно грубого помелу (whole wheat flour)
0,5 склянки - цукор
1ч. ложка - сода
1ч. ложка - пекарський порошок (baking powder)
Як готувати
1 стакан - розім'ятих бананів (близько 3 середніх) 1. Включити духовку (200 C). Змастити форму злегка маслом або побризкати cooking spray.2. У першій мисці змішати молоко, яйця, банани, цукор і ваніль
3. У другій мисці змішати борошно, вівсяні висівки, родзинки, соду і пекарський порошок.
4. Викласти в приготовану форму (на 12 мафінів) і пекти 20-25 хвилин або до тих пір, поки поверхня перестане бути рідкою. (Обережно! - Не Перепека - будуть сухими)
