Яблучні Сконе
Знадоби
450 гр самовосходящей борошна1 ч.л. СОЛІ (Кількість СОЛІ можна Зменшити в два рази)
110 гр масла
50 гр дрібного цукру
450 гр десертних яблук
молоко - скільки буде нужно для замісу тіста
Як готувати
Нагріті духовку до 200С. Деко змастіті маслом и прісіпаті борошно. Просіяті борошно и сіль у велику миску.Масло нарізаті на маленькі шматочкі
и розтерті з борошна в крихту.
Додати цукор.
Яблука очистити. Половину яблук натертих, іншу половину порізаті.
Змішаті з борошна.
Поступово додаваті молоко и замісіті м'яке тісто.
Викластись тісто на підпиляних борошно дошку. Вімішуваті Протяг парі хвилин, розкачаті и вірізаті Сконе.
Змастіті молоком, прісіпаті цукри и Пектен 20 хвилин.
Остудіті на решітці и подаваті.
Сконе я подавала з коханим сиром Чеддер и з айвового сиром.
