Яйця, запечені з трьома видами сиру

Фото - Фото - Яйця, запечені з трьома видами сиру

Знадобиться

15 г вершкового масла

0,5 цибулю-порей

100 г моцарелли

100 г козячого сиру

50 г тертого пармезану або витриманого чеддар

200 мл сметани або жирних сліжок

6 яєць

Як готувати

Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м'якості, розділити між формочками (5-6), посипати сирами. Збити яйця зі сметаною чи вершками, приправити, залити сир. Випікати 15-18 хвилин, при 220 С. Подавати з салатом