Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яєчна локшина

Яєчна локшина

Знадобиться

150 г копченої грудинки, 100 г печериць, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 помідор, 2 ст. л. тертого сиру, 20 г яєчної локшини, 2 ст. л. рослинного масла, 1 ст. л. вершкового масла, кріп, петрушка, сіль і перець за смаком.

Як готувати

Відваріть локшину у великій кількості води. Відкиньте її на друшляк і дайте воді стекти. Розтопіть в сковороді вершкове масло і обсмажте на ньому локшину. Порубаєте ріпчасту цибулю. Наріжте шинку і помідори невеликими кубиками. Помийте, підсушіть і наріжте скибочками шампіньйони. Розігрійте в сковороді олію і тушкуйте в ньому цибулю. Потім додайте до нього шинку, гриби і помідори. Тушкуйте до тих пір, поки не випарується рідина. Змішайте отриману піджарку з локшиною, посипте зверху сиром, дрібно посіченою зеленню, сіллю і перцем.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Запечені гриби з картоплею

103 25458

Феттучіні з потрошками по-римському

108 57463

Феттучіні з потрошками по-римському від elisa-ale

88 57464