Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Запечені гриби з картоплею

Запечені гриби з картоплею

Знадобиться

50 г вершкового масла

150 мл сухого білого вина

100 мл вершків

1 ч. Л. зелені чебрецю

3 ст. л. білих хлібних крихт

5 ст. л. тертого сиру пармезан

Як готувати

Відваріть картоплю в підсоленій воді і охолодіть. Наріжте кружечками. На вершковому маслі на сильному вогні обсмажте гриби, додайте вино, доведіть до кипіння і тушкуйте, поки рідина не упарітся вполовину, додайте вершки і тушкуйте 2-3 хвилини. Посипте чебрецем, посоліть і поперчіть. Викладіть обсмажені гриби у вогнетривку форму, зверху по периметру розкладіть картоплю. Змішайте хлібні крихти і сир і посипте картоплю. Запікайте на середньому вогні близько 10 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Помідори, запечені з грибами

163 43051

Рецепт форелі з грибним соусом

146 44332

Рибні зрази під вершково-винним соусом

125 46089