Яєчня "недільна"

Фото - Фото - ЯИЧНИЦА

Знадобиться

картопля - 3-4 шт., цибуля - 1 шт., сардельки - 2 шт., помідори - 2 шт., яйця - 4 шт., сир-100 р, сіль, спеції, рослинна олія

Як готувати

Обсмажуємо картоплю, порізану скибочками. Нарізаємо цибулю кільцями і обсмажуємо разом з картоплею. Туди ж сосиски або сардельки, а можна і те, і те. Солимо, перчимо. Нарізаємо помідори гуртками і викладаємо поверх овочів. Чи не перемішуємо! Розбиваємо яйця поверх овочів. Зверху викладаємо сир, порізаний пластинками, можна потерти. Накриваємо кришкою і залишаємо на дуже повільному вогні хвилин на 7.