Яєчня по-Бірмінгемського
Знадобиться
1 яйце1 скибочка хліба
1 ст.л. вершкового масла
сіль
Як готувати
зі шматка хліба вирізати середину так, щоб залишилася одна корочка шириною 1 см. "Рамку" і серединку обсмажити з одного боку. Перевернути обидва шматки на іншу сторону, в "рамку" влити яйце, посолити, готувати 3 хвилини.Подавати до столу на підігрітій тарілці.
