Баклажани, печені в томатному соку
Знадобиться
На літрову банку:часник 2-3 зубчики
лавровий лист 1 шт
перець горошком 2-4 шт
Як готувати
Баклажани вимийте і спечіть в духовці, очистіть шкірку. Очищені баклажани складіть у банки. На дно банок покладіть часник, лавровий лист, перець горошком.Залийте банки томатним соком (на 1 літр соку 1,5 ст. Ложки солі). Стерилізують 10-15 хвилин.
