Огірки мариновані
Знадобиться
На 1 кг огірків - 2 склянки оцту і 1 ст. ложку солі.Як готувати
Дрібні міцні огірки обмити, обдати окропом, скласти рядами в банку, перекладаючи кожен ряд естрагоном, додати в банку голівку дрібно нарізаного часнику і стручок червоного перцю. Залити огірки прокіпяченним і охолодженим оцтом, закрити банку папером і зав'язати.Коли огірки вберуть рідина, потрібно знову додати оцет. Зберігати в прохолодному місці.
