Огірки "без клопоту"
Знадобиться
На 3-х літрову банку:корінь хрону порізаний стружкою
6 зубчиків часнику
6 горошин запашного перцю
6 листочків чорної смородини і вишні
_____________________________________
парасольку укропв
3 ст. ложки крупної солі
Як готувати
Покласти на дно банки третину спецій, потім заповнити банку, до половини обсягу, огірками, потім знову спеції і огірки. Зверху набір спецій і парасольку кропу.Накрити банку марлею, на неї насипати 3 ст. ложки солі.
Залити накопичений водою, так, щоб сіль на марлі була покрита.
Поставити в темне місце на два тижні.
Потім зняти марлю і закрити банку распаренной поліетиленовою кришкою.
Зберігати можна при кімнатній температурі.
