Книдлі

Фото - Фото - Книдлі

Знадобиться

600 г картоплі.

200 г борошна.

1 яйце.

200 г маленьких слив без кісточок.

сіль.

цукор.

вершкове масло.

Як готувати

Подрібнити картоплю на тертці, злити сік і додати борошно, яйце, цукор і сіль. Замісити круте тісто, сформувати кульки і в кожен покласти сливу. Відварювати в підсоленій воді.