У Франції існує традиція, за якою якщо загадати бажання при переводачіваніі млинця, тримаючи при цьому однією рукою ручку сковороди, а інший - монетку, бажання здійсниться.
Найбільший у світі млинець був діаметром 15 метрів, товщиною 2.5 см і важив 3 тонни (з Рочдейла в Манчестері, серпень 2004).
В Англії в Грішний вівторок влаштовуються млинцеві гонки, коли величезна кількість народу змагається в бігу, на ходу підкидаючи млинці на сковорідках.
Перша млинцева гонка відбулася в 1445 році.
Масляна - традиційний час використання всіх залишилися непісним продуктів перед постом.
На Русі існував звичай давати млинець породіллі, і при похоронах теж подавали млинці.
За легендою Масляна була донькою Діда Мороза і жила на Півночі. Тендітна дівчинка Масляна зустріла людину. Він побачив її, прячущуюся за величезними заметами, і попросив допомогти втомленим від довгої зими людям - зігріти і розвеселити їх. Погодилася Масляна і, перетворившись на здорову, рум'яну бабу, реготом, танцями і млинцями змусила рід людський забути про зимовий негода.
Слово «млинець» - спотворене «млин» від дієслова «молоти». «Мелін», або «млин», означає виріб з намеленного, т. Е. Борошняний виріб.
На ласуни, тобто в середу "масляного тижня", Тещі запрошували "на млинці" зятів з дружинами. Особливо цей звичай дотримувався щодо молодих, нещодавно одружилися. Напевно від сюди і пішов вислів "до тещі на млинці".
Кажуть, що щоб при приготуванні тіста для млинців не з'являвся грудки, тісто замішують на трохи підсоленій воді або молоці.
