Баклажани з кунжутом
Знадобиться
баклажани - 6 шт.перець болгарський - 1 шт.
цибуля - 1 шт.
часник - 3 зубки
ковбаса варена - 200 г
соєвий соус - 50 г
цукор - 1 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
оцет - 1 ст. л.
масло рослинне - 150 г
кунжут - 2 ст. л.
Як готувати
1. Баклажани можуть бути приготовані з додаванням різних складових. Даний рецепт є дуже простим і швидким у приготуванні. Для приготування цієї страви сині і ковбасу наріжте соломкою, а цибулю і перець болгарський - півкільцями.2. У рослинному маслі на сковороді послідовно обсмажте баклажани з ковбасою, лук і перець болгарський. Всі інгредієнти перекладіть в одну ємність, додайте всі інші складові, перераховані в рецепті, перемішайте і відваріть на швидкому вогні протягом 5 хвилин.
3. Баклажани з кунжутом - це дуже смачна закуска з пікантним ароматом, яке відмінно поєднується з будь-яким гарніром. Баклажани, приготовані за даною технологією, можна подавати в якості окремого страви.
