Вишневі пампушки
Знадобиться
500г вишень,125г вершкового масла або маргарину,
100г цукрової пудри,
сіль,
1 пакетик ванільного цукру,
3 яйця,
175г борошна,
1 ч.л. розпушувача,
100г зацукрованих лісових горіхів.
Як готувати
Виручає, коли мало часу, а смачненького хочеться.1) Вишні вимити і, видаливши кісточки, відкинути на друшлаг.
2) М'яке масло або маргарин розтерти з 100г цукрової пудри, дрібкою солі і ванільним сахаром.Не припиняючи збивання, поступово додавати яйця. Борошно просіяти з розпушувачем і з'єднати зі збитою масою. Додати горіхи і вишню.
3) Викласти тісто у формочки і випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах на нижньому рівні 30-35 хвилин.
