Горіхова паска
Знадобиться
На 1,2 кг сиру - 1 склянка цукру, 4 яйця, 200 г вершкового масла, 200 г фісташок або арахісу, 4 склянки густих вершків, ванільний цукор.Як готувати
Свіжий сир протерти через сито, покласти цукор і ванілін, добре розтерти. Додати яйця, вершкове масло, дрібно порубані горіхи. Все перемішати якнайкраще і влити в сир вершки. Масу ще раз перемішати, викласти у форму, застелену вологою марлею, встановити зверху прес.Поставити в холодне місце на добу.
