Кулінарні рецепти » Різне » Каррі з курки (3)

Каррі з курки (3)

Знадобиться

курячі крильця, картопля 2 штуки, 1 великий помідор, пучек петрушки, соус Чилі, порошок каррі, невелика цибулина, головка часнику, рослинна олія

Як готувати

Порізати крила на 3 частини по суглобах і скласти в миску. Додати чайну ложку соусу Чилі, порізані кубиками помідор і картоплю, дрібно порізаний часник, цибулю і петрушку (пару зубчиків і гілочку залишити). Добре перемішати і залишити на пів години маринуватися. У глибокій сковороді розігріти масло і постійно помішуючи, додати порошок каррі (кол-во каррі залежить від вашого смаку), обсмажити декілька хвилин і викласти курку з овочами. Обсмажувати ще кілька хвилин. Додати 1/4 склянки води, закрити кришкою, зменшити температуру нагрівання і тушкувати ~ 30 хв. Наприкінці додати залишився часник і петрушку. Вийде курка з овочами в густому соусі. На гарнір відварити розсипчастий рис.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курочка з овочами

193 9413

Каррі з овочів

221 27263

Курячі крильця, мариновані з гірчицею і каррі

178 31608