Відзначте Масляну широко, запросіть друзів і влаштуйте такий елегантний святковий обід, який можна приготувати навіть у будній день після роботи, якщо добре розпланувати все приготування і підготуватися заздалегідь. ПЛАН
Ввечері попереднього дня
Зробити бульйон з курки. Поставити на ніч у холодильник.Вранці
Приготувати дві порції тіста для млинців - сирне і солодке. Накрити і залишити в холодильнику.За 1 годину 30 хв до приходу гостей
Нашаткувати овочі і поставити запікатися в духовку. Спекти сирні млинці. Порізати їх на смужки і відкласти. Спекти солодкі млинці. Накришити яблука, перемішати з цукром і пересипати ними солодкі млинці в підготовленій формі. Поставити в духовку. Дістати готові овочі і зібрати овочевий торт. Подавати на стіл бульйон.МЕНЮ
на 4 персони
Бульйон з сирними млинцями
Овочевий торт з млинцями (З сирними млинцями)
Блінчатий пиріг з яблуками
