Начинка зі свіжого інжиру і черешні

Фото - Фото - Начинка з свіжий інжир І ЧЕРЕШНІ

Знадобиться

2 чашки мелконарезанного свіжого інжиру

2 чашки черешні, очищеної від кісточок

три чверті чашки цукру

пол-чашки сухого білого вина

2 столові ложки кукурудзяного крохмалю

чверть чашки лікеру Гран Марні (Grand Marnier)

Як готувати

Змішати в сотейнику фрукти, цукор і вино. Довести до кипіння і варити на повільному вогні до м'якості. Розвести крохмаль у Гран Марні і додати до фруктів. Перемішати і прогріти до загустіння. Зняти з вогню, остудити, заповнити кошики.