Кулінарні рецепти » Різне » Пивні дріжджі

Пивні дріжджі

Як готувати

культура грибків, використовувана при виробленні пива. Пивні дріжджі люблять температуру близько 35 градусів за Цельсієм, при якій вони репродукують, дихають і швидко завершують свій життєвий цикл. Однак при такій температурі ферментація (бродіння) відбувається дуже швидко і утворюється багато піни і газів. Якщо проводити більш повільне бродіння при кімнатній температурі, то виходить напій дуже хорошої якості

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пивні вафлі

137 40919

Ель

167 62308

Пивні булочки аннелоре

168 65138