Піца з шинкою та оливками
Знадобиться
На 4 порції:1 упаковка звичайного тесту для піци.
Для начинки: 190 г сиру "моцарелла"- 4 скибочки пармской ветчіни- 2 ст. ложки оливкової пасти- 2 ст. ложки оливкової масла- сіль і перець-ветчіна- кілька маслін- гілочки базиліка.
Як готувати
Розігрійте духовку до 220 С. Приготуйте начинку. Поріжте сир і шинку на квадратики. Покладіть в каструлю разом з оливковою пастою. Перемішайте і, якщо суміш суха, додайте трохи олії. Викладіть на тісто. Поперчіть, посоліть і полийте олією. Поставте в духовку на 20 хвилин, поки тісто не затвердіє і не підрум'яниться. Прикрасьте завитками з шинки, маслинами і гілочками базиліка.Оливкову пасту можна купити в консервованому вигляді в італійських магазинах.
