Торт пісочний з сиром

Фото - Фото - ТОРТ ПІСОЧНИЙ З СИРОМ

Знадобиться

Для тіста: 350 г пшеничного борошна, 2 яйця, 200 г цукрового піску, 100 г вершкового масла, щіпка соди, 1/2 чайної ложки оцту.

Для начинки: 2 жовтки, 200 г цукру, 300 г сиру, щіпка ваніліну. Збиті білки: 2 білки, 200 г цукру.

Як готувати

Жовтки розітріть з цукром, додайте розм'якшене вершкове масло, соду, погашену в оцті, все ретельно перемішайте. Додайте борошно і замісіть не дуже круте тісто. Розкачайте його в корж товщиною до 1 см і випікайте протягом 20 хвилин при температурі 220С.