Кулінарні рецепти » Випічка » Випічка та солодощі » Тістечко "зірки"

Тістечко "зірки"

Знадобиться

100 г вершкового масла

100 г цукру

150 г маргарину

3 жовтки

1 білок

1 склянка сметани або кефіру

1/2 ч.л. соди

щіпка ваніліну

по 250 г вишневого та абрикосового джему для начинки

Як готувати

Масло і маргарин порубати ножем з борошном, попередньо змішаної з содою. Повільно додайте розтерті з цукром і ваніліном жовтки і сметану. Замісіть тісто і залиште на 2 години в холодильнику. Розкачайте тісто шаром близько сантиметра і виріжте коржики у формі зірок. У центрі кожної зірки зробіть отвір, змастіть білком, посипте цукром. Випікайте при температурі 180 градусів 10-15 хвилин. Частина коржиків змастіть вишневим джемом, частина - абрикосовим. Кожне поглиблення в центрі заповніть ягодами з варення.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Макові трикутники

167 34407

Пісочне печиво у вигляді зірочок

113 40120

Пончики з джемом від іши

151 43116