Знадобиться
Для тіста: 2 склянки пшеничного борошна, 1 склянка води, 1/4 чайної ложки солі, 8 крапель лимонної кислоти, 200-300 г масла або маргарину (вершкового) для прошарку, 2 чайні ложки борошна для масла.1 стакан цукрового піску, 7/2 склянки цукатів, джему, фруктів.
Як готувати
Розкачайте пласт тіста товщиною 10 мм і овальної форми (гофрованої або гладкою) і зробіть з нього коржики. Насипте на стіл товстий шар цукрового піску, покладіть на нього 3-5 коржиків і злегка розкачайте, щоб пристав цукор: потім покладіть коржі на збризнути водою деко обсипаної цукром стороною догори і в центр покладіть цукат, джем або фрукти. Випікайте 20-25 хвилин при температурі 200-210ё С. 
