Тістечко "листкові рогалики"

Фото - Фото - ТІСТЕЧКО

Знадобиться

Для тіста:

2 склянки пшеничного борошна,

1 стакан води,

1/4 чайної ложки солі,

8 крапель лимонної кислоти,

200-300 г масла або маргарину (вершкового) для прошарку,

2 чайні ложки борошна для масла.

Для крему:

50 г вершкового масла,

2 столові ложки згущеного молока.

1 чайна ложка цукрової пудри,

1 склянка ягід.

Як готувати

Готове тісто розкачати в пласт товщиною 10 мм і наріжте на шматки різної форми. Поверніть з них різноманітні фігурки-рогалики, покладіть на деко, збризнути водою, і випікайте 20-25 хвилин при температурі 240-250ё С. Охолоджені рогалики прикрасьте пудрою, укладіть на них фрукти.