Листкове печиво "мотузочка"

Фото - Фото - Листкове печиво

Знадобиться

Для тіста: 2 склянки пшеничного борошна, 1 склянка води, 1/4 чайної ложки солі, 8 крапель лимонної кислоти, 200-300 г масла або маргарину (вершкового) для прошарку, 2 чайні ложки борошна для масла, 1 склянка цукрового піску.

Як готувати

Посипте стіл цукровим піском, розкачайте на ньому тісто в пласт товщиною 5-8 мм. При розкочування посипте тісто цукровим піском. Наріжте пласт ножем на брусочки довжиною 15-20 см. Скрутіть кожен з них окремо зразок мотузочки, покладіть на змочений водою лист і випікайте 10-15 хвилин при температурі 220-240 С.