Чилі замість снодійного

Протягом 18 місяців вчені спостерігали за ефектами, надаваними перцем чилі на здоров'я десяти добровольців. Приблизно половина групи щодня з'їдали по 15 грамів пекучого перцю, а решта учасників - утримувалися. Після закінчення експерименту вчені порівняли і проаналізували отримані результати.

Як зазначив професор Інституту біологічних наук Домінік Джераті, результати виявилися вельми обнадійливими: "Ми з'ясували, що вживання чилі може істотно поліпшити сон, а, отже, і позитивно впливати на серцево-судинну систему. У той же час чилі практично не впливає на рівень інсуліну і глюкози в крові".

Вчені вважають, що результати дослідження будуть сприяти тому, що все більше людей почнуть включати чилі в свою дієту, повідомляє Компьюлента.

Дивіться також

Усе про чилі

Енциклопедія перців чилі

10 швидких страв з чилі

12 жовтня 2005