Щавель

Як готувати

трав'яниста рослина сімейства гречаних. Щавель використовують для приготування зелених щей, а також і деяких соусів. Він містить вітамін С, провітамін А і солі заліза, але наявність в ньому досить значних кількостей щавлевої кислоти обмежує його використання, так як при деяких захворюваннях щавлева кислота протипоказана.

Дивіться також

Iнші новини

Риба скат з щавлевим соусом
Сиги зі щавлевим соусом
Зелений соус (щавель)
Огірки в щавлевої заливці
Буркун лікарський

еще

Схожі рецепти

Буркун лікарський

178 62128

Вітамін з

153 62214

Гравілат міський

93 62259