Як варити яйця круто

1. Покласти цілі яйця в каструлю. Яйця повинні бути кімнатної температури, щоб вони не лопнули.

2. Залити водою, щоб яйця були повністю покриті.

~

3. Довести воду до кипіння.

4. Зняти з вогню, накрити каструлю кришкою і залишити на 18-20 хв. Або залишити на вогні на 7 хвилин.

5. Відразу ж покласти в холодну воду.

6. Ідеально зварені яйця повинні бути жовті і щільні, не повинні мати зеленого відтінку. Зеленувата оболонка виходить у переварених яєць.