Vkusnij ris

рецепт взяв із https://www.citycat.ru/cooking/vegetarian/

Варитися всього 5 хв і 20 хв настоюється. Вийшло, розсипчасто і смачно.

2 склянки рису з довгими зернами

2 дес.л. вершкового масла

1 ч.л. солі

1/4 ч.л. чорного перцю

1/2 ч.л. куркуми

4 склянки води

1. Ретельно промийте рис.

2. Розтопити масло. Додайте сіль, чорний перець, куркуму і рис,

ретельно перемішайте.

3. Додайте воду. Накрийте кришкою.

4. Доведіть до кипіння. Варіть протягом 5 хв. Зніміть з вогню.

5. Залиште каструлю щільно закритій на 20 хв.

6. Рис готовий, якщо зернятко можна легко розчавити пальцями.

Примітка:

Рис мив як для плову .... довго (поки вода не стала прозорою відходити).

Рис замочив з вечора (так вийшло я думаю це зайве)

Рис називався "З Америки".

Після того як 5 хв рис варився я каструлю поставив в теплу (не гарячу.) Духовку. Вогонь там був вимкнений.

Вода вся вбралася за 20 хв. Рис став жовтим і м'яким - але розсипчастим.

+100gr morozhenogo goroshka.