Асорті з баклажанів

Фото - Фото - АСОРТІ З БАКЛАЖАН

Знадобиться

800г БАКЛАЖАН

200г зелених оливок

400г стиглих томатів

4 ст.л лимонного соку

сіль, чорний перець

2 товстих пучка базиліка

2 ст.л.олівкого масла

2 зубчики часнику

Як готувати

Баклажани іспечь.Порезать маленькими кубікамі.Олівкі скибочками (коліщатка виходять)

Томати очистити і нарізати кубікамі.Все перемішати і приправити лимонним соком, сіллю і перцем.Чеснок дрібно порубіть.Базілік нарізати, доб-ть оливкове масло і все змішати з салатом.

А якщо баклажани і помідори розім'яти товкачиком щось вийде приправа.