Горщики по-дімісовскі
Знадобиться
пунктуація і орфографія авторські, як і все інше *Треба 2 стегенця, 400-500 грам сиру "Мааздам" (Інші на зубах як гума скрипіти будуть, але можна),
Шматочок копченої грудинки небольшенькій, пару банок оливок без кісточок (я люблю з перцем, та блюдево
ніби як гостре замислювалося), банку печериць, пару цибулин пристойних, Майонез (люблю Кальве),
трохи картоплі 3-4 шт.
Як готувати
Береш пару стегенець, зрізаєш м'ясо, дрібними кубиками рубаєш грудинку, великими кубиками рубаєш сир(1,5х1,5см), дрібно цибулю, вивалюється все це в одну каструлю, ретельно перемешіаешь, кидаєш спеції,
я люблю набір для корейської моркви, (оливки і печериці тудаже).
Горщики мастиш, закидаєш в них цей вінігрет, зверху заливаєш майонезом, закрити крижечкамі і в духовку на мін40-50, потім знімаєш крижечкі, зверху кладеш по пластику сиру, і знову в духовку,
щоб сир зарум'яниться, (без кришок), дістаєш кидаєш зверху залишки оливок, проковтуєш слину,
встромляєш ложку і насолоджуєшся
(С) Dimis All Right Reserved
