Karp celikom

Рибу розкриваю зі спини і разом хребтом і реберними кістками прибираю нутрощі, зябра той же прибираю.

Фарш для риби:

1. гречана каша зі шкварками і смаженим луком;

2 відварений рис копченим лососем або сомом і шампіньонамі;

3.отварная картопля з копченим салом і смаженою цибулькою.

Шев закріп прищіпками закладаю шматочками сиру, рибу кладу на великі шматки хліба на черевце, а з верху укладаю пелюстки бекону.

Догори