Брауніз з білого шоколаду
Знадобиться
Продукти (на деко розміром 27 * 17 см):500 гр білого шоколаду, дрібно нарізаного
75 гр м'якого масла
3 яйця
3 4 склянки + 2 ложки цукру (170 гр)
1 січня 3 склянки (180 гр) самовосходящей борошна
щіпка солі
3 січня 4 склянки (180 гр) лісових горіхів, очищених і крупно нарізаних (думаю, можна замінити і іншими горіхами)
1 ч.л. ванильнойесенції
Як готувати
1. Розігріваємо духовку до 180 С.
2. розплавляють 100 гр шоколаду з маслом в мікрохвильовці або водяній бані.
3. Збиваємо в міксері яйця з цукром до утворення світлої пишної суміші.
4. Продовжуючи збивати, додаємо розплавлений шоколад в яєчну суміш. Додаємо борошно і сіль, і перемішуємо. Обережно втручаємося в суміш залишок нарізаного шоколаду і горіхи. Додаємо ваніль.
5. Виливаємо у форму, вистелену папером для випічки і печемо приблизно півгодини, поки суміш не стане стійкою, але ще м'якою. Охолоджуємо і нарізаємо квадратиками.
