Кулінарні рецепти » Різне » Червень 2003 » Кальмари, тушковані в сметані

Кальмари, тушковані в сметані

Знадобиться

600 г філе кальмара, 200 г сметани, 2-3 цибулини, 2 ст. ложки борошна, 50 г вершкового масла, сіль і перець за смаком.

Як готувати

Філе кальмара відбити, нарізати тонкими скибочками, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на вершковому маслі до утворення золотистої скоринки. Окремо обсмажити цибулю, нарізану кільцями, укласти його поверх кальмарів, залити сметаною і тушкувати під кришкою протягом 10 хв. Подавати з відвареною картоплею.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кальмари, тушковані в сметанному соусі

214 26749

Курячі потрошка тушковані в сметані з картоплею

89 31713

Кільця кальмара хрусткі

167 62427