* Баамі * - страва з бамии

У сковорідці розігріти олію, підсмажити на ньому нарізаний лук до золотисто-прозорого стану.

Додати бамию і продовжувати смажити, поки бамия не стане м'якою.

Додаємо води (щоб покрила) і варимо під кришкою на маленькому вогні до розм'якшення бамии.

Додаємо помідори, попередньо нарізані і очищені від шкірки, роздавлений часник, сіль, перець і варимо до готовності помідорів.