Зварити капусту, зрізати потовщення. Рис варити до напівготовності. Гриби вимити, посмажити з цибулею і змішати з відвареним рисом. На листя капусти покласти по 1 столовій ложці отриманої суміші, загорнути конвертиками, залити грибним соусом, приготованим з сметани і оливкового майонезу. Спробуйте, це справжня Голубцова екзотика! Зрозуміло, дуже смачна і корисна!