Лимонний торт:

200г. густої сметани, 200г. маргарину, 2 ст. борошна. Ділимо отримане тісто на 6 частин і кладемо на 2 години в холодильник.

Білковим кремом:

збити 2 білки і 100г. цукру.

Жовтковий крем:

збити 4 жовтки, 120г. цукру і 100г. розм'якшеного масла.

ЛИМОННИЙ КРЕМ:

перемішати 1 лимон, натертий на м'ясорубці разом з цедрою, з 100г цукрової пудри або цукру.

Випікаємо 6 коржів в гарячій духовці. Потім змащуємо в наступній послідовності:

1 корж - жовтковим кремом

2 - лимонним

3 - жовтковим

4 - білковим

5 - лимонним

6 - білковим

Прикрасити крихтою з коржів.

Дуже шкода, але не можу прислати фотку, зате тепер мені є, на що збирати - на цифровик!

_________________