Лимонний торт і мурашник
Знадобиться
ЛИМОННИЙ ТОРТ З бенз.Тісто: 320г борошна, 100г вершкового масла (маргарину), 3 жовтки, 100г цукру, 1 ч.л соди (загасити), цедра 2-х лимонів.
- розм'якшене масло розтерти з борошном, додати жовтки і соду, натерту цедру.Замесіть пісочне тісто, викласти в роз'ємну форму і випекти корж.Із форми не виймати.
Крем: 1 склянка цукру, 5 жовтків, 2 ст.л крохмалю, сік 2-х лимонів.
-Жовтки збити з цукром і поставити на парову баню.Добавіть лимонний сік і крохмаль, помішуючи довести до консистенції сметани.
-Прямо у формі намазати корж кремом.
Безе: 3 білки збити зі склянкою цукрової пудри + пакетик ванільного цукру.
-За допомогою кондитерського мішка (можна просто ложкою) викласти безе на крем.Поставіть готовий торт ще на 10 хвилин у гарячу духовку.
Спробуйте, дуже смачно! Смачного!
10:36
МУРАВЕЙНИК
0,5 кг печива пропустити ч / з мясорубку.Заліть сумішшю вареного згущеного молока (1 банка) і вершкового масла (100г), фруктового сиропу (100г). Все добре перемішати, додати форму мурашника, зверху обсипати крихтою печива і маком.На ніч поставити в холодильник.
Цей рецепт колись запропонувала Лада Денс.Несмотря на простоту, смак виходить дуже оригінальний, і виглядає "мурвейнік" чудово. Діти його обажаю.
