Маринована риба з хроном

Фото - Фото - Маринована риба з хроном

Знадобиться

600 г філе (салаки, оселедця, кільки, скубріі порізаної скибочками ітд) .. можна морожене

Маринад

500 мл води.

150 мл оцту

2 ст л сіль

Соус з хрону

150 мл майонез

200 мл сметана

2 ст ложки гірчиці

рубана петрушка

щіпка солі

2 ст ложки тертого хрону (можна готовий)

3 ст ложки цукру

чорний перець

Як готувати

Приготувати маринад .. остудити ... і заоіть ним рибу ... залишити марінаваться 8:00

Приготувати соус їх хрону ...

Змішати всі інгредієнти і добре збити міксером

вийняти рибу з маринаду .. викласти на блюдо і залити соусом ... накрити плівкою і поставити на кілька годин у холодильник ...