М'ясні рулетики (shtuchka)

Фото - Фото - М'ясні рулетики (Shtuchka)

Як готувати

Яловичину (філейний край) тонко нарізати поперек і відбити. Свинину змолоти, посолити і видавити в неї часник. Можна додати молока, щоб фарш ні сухим. На шматок яловичини кладемо ковбаску з фаршу, загортаємо, обв'язуємо ниткою і смажимо на будь-якому рослинному маслі. Можна їсти і холодними