Знадобиться
для тіста:2 яйця
3/4 склянки цукру
200 г сметани
2 ч. Л. соди (погасити лимоном)
півтори склянки борошна
для глазурі:
3 ст. л. какао
3 ст. л. цукру
4 ст. л. молока
Як готувати
Все ретельно перемішати до однорідної маси. Третина цієї маси викласти у форму і спекти білий корж. У тісто висипати столову ложку какао і спекти другий корж, темний, побільше. Для крему змішати - але не збивати - 600 г сметани і 3/4 склянки цукру. Білий корж просочити коньячним або горілчаним сиропом - чверть склянки того чи іншого напою і столова ложка цукру. Потім на корж кладемо крем зі сметани. Темний корж остудити і розрізати на невеликі квадрати, квадрати занурювати по одному в сметанний крем і викладати неправильної купкою на білий корж. А після цього зверху виливаємо заздалегідь приготовлену глазур. Для приготування глазурі все змішати, поставити на вогонь, не доводячи до кипіння, додати 100 г масла. Виливши глазур на торт, дати йому охолонути і поставити в холодильник, краще на ніч 
